Szkolenie rzemieślnicze
Intensywny warsztat dla zespołu: technika, kontrola temperatur i dokumentacja procesowa przygotowane pod audyt.
Rzemiosło kulinarne
Pełna kontrola nad jakością — warsztaty i gotowe pakiety
Praktyczne rozwiązania dla restauracji i klientów prywatnych. Nasze jednorazowe pakiety szkoleniowe i gotowe zestawy receptur zapewniają zgodność z normami, jasne procedury oraz udokumentowaną jakość — bez ukrytych kosztów.
O nas i standardy
Działamy jako rzemieślnicza szkoła kulinarna i doradztwo dla lokali — z naciskiem na zgodność, dokumentację i transparentność.
jest firmą, oficjalnie zarejestrowaną w i działa zgodnie z prawem i przepisami Unii Europejskiej.
Oferujemy jednorazowe pakiety szkoleniowe, audyty receptur oraz wdrożenia HACCP dla małych i średnich zakładów gastronomicznych. Wszystkie procedury są opisane w języku prostym i przygotowane do natychmiastowego wdrożenia. Dokumentujemy proces i dajemy narzędzia do utrzymania jakości.
Dla otrzymania informacji: contact@
Staramy się odpowiadać w ciągu 2–4 dni roboczych.
Usługi
Praktyczne panele usług dostosowane do specyfiki lokalu — prosto, ze wskazaniem na zgodność.
Audyt i wdrożenie
Kompleksowy przegląd receptur i procedur, rekomendacje naprawcze oraz checklisty zgodne z normami.
Pakiety receptur
Gotowe, skalowalne receptury z instrukcjami, kosztorysem i wariantami alergennymi — gotowe do wdrożenia.
Historia i podejście
Case: od problemu do trwałego rozwiązania.
Wyzwanie
Mała piekarnia borykała się z niespójnymi recepturami i reklamacjami. Brak dokumentacji utrudniał szkolenie nowych osób.
Podejście
Przeprowadziliśmy audyt, opracowaliśmy standardowe karty produkcji i przeprowadziliśmy dwudniowe szkolenie metodyczne dla zespołu.
Rezultat
Skutkiem było zmniejszenie reklamacji o 67% i stabilizacja kosztów składników przy zachowaniu profilu smakowego.
Proces współpracy
Przejrzysty plan działań — od diagnozy do wdrożenia.
- Diagnoza i audyt — szczegółowe badanie receptur i stanowisk.
- Projekt procedur — jasne instrukcje, karty i checklisty.
- Szkolenie zespołu — praktyczne sesje i weryfikacja umiejętności.
- Wdrożenie i kontrola — dokumentacja audytowa i raport końcowy.
67%
mniej reklamacji średnio po wdrożeniu
2–4 dni
czas reakcji na zapytanie ofertowe
150+
przygotowanych receptur i pakietów
Pakiety jednorazowe
Wybierz scenariusz zastosowania — jasne ceny, jednorazowa opłata, komplet dokumentów.
Start
50€ one-time
- 4 receptury
- Podstawowa karta produkcji
- Checklista HACCP
- Email support
Profesjonalny
150€ one-time
- 12 receptur
- Pełna dokumentacja
- 2-dniowe szkolenie na miejscu
- Raport i follow-up
Express
90€ one-time
- 8 receptur
- Skondensowana dokumentacja
- 1-dniowe szkolenie online
- Wsparcie 7 dni
FAQ
Najczęściej zadawane pytania dotyczące pakietów i współpracy.
Jak długo trwa wdrożenie?
W zależności od pakietu: od 1 do 10 dni roboczych. Szczegóły w opisie pakietu.
Formy płatności
Płatność jednorazowa przelewem lub kartą. Faktury dostępne na życzenie.
Czy pomagacie z wymaganiami prawnymi?
Tak — dokumentacja i procedury są przygotowane zgodnie z lokalnymi wymogami i przepisami UE.
Wsparcie po wdrożeniu
Oferujemy wsparcie konsultacyjne i opcjonalne przeglądy okresowe na życzenie.
Skontaktuj się z nami
Szybka wycena i harmonogram wdrożenia — przygotujemy ofertę dostosowaną do Twoich potrzeb.
